online

katalog

Higijena u ugostiteljstvu : udžbenik za ugostiteljske škole

naslov:
Higijena u ugostiteljstvu : udžbenik za ugostiteljske škole / Tomislav Horvat, Živko Žak
autor:
Horvat, Tomislav ; Žak, Živko
mjesto:
Zagreb
nakladnik:
Zagreb :  Školska knjiga , 1973
materijalni opis:
104 str. ; 24 cm
teme:
higijena
jezik:
hrvatski
vrsta građe:
knjiga
zbirka:
Zbirka udžbenika i priručnika   - Zbirka udžbenika i priručnika
signatura:
b104