Ugostiteljsko posluživanje I

naslov:

Ugostiteljsko posluživanje I / Ivan Bobić ; urednik Petar Ljubičić

autor:

Bobić, Ivan

ostali autori:

Ljubičić, Petar (Urednik)

mjesto:

Zagreb

nakladnik:

Zagreb : Birotehnika - Centar za dopisno obrazovanje , 1996

materijalni opis:

: 147 str. : ilustr. ; 24 cm

napomena:

Literatura: str. 147.

teme:

ugostiteljstvo

jezik:

hrvatski

vrsta građe:

knjiga

zbirka:

Zbirka udžbenika i priručnika - Zbirka udžbenika i priručnika

signatura:

b5194

online